營養師分享魚油挑選技巧，安全品質與環境永續兼具的麗彤生醫85％高濃度魚油軟膠囊

相信大家都不陌生，魚類含有豐富的營養，具有優良蛋白質、低脂肪、ω-3脂肪酸: EPA及DHA、還有維生素A、維生素D、鈣、鐵、硒等等礦物質，且魚肉纖維細緻，適合老人小孩食用，是方便吞嚥咀嚼的蛋白質來源。

然而魚肉含胺類物質，使得魚類容易有腥味產生，因此除了新鮮的魚肉來源，不少人也會選用魚油補充劑的型式。今天要和大家分享關於魚油挑選，你不可不知的小知識！