#正確吃水果不怕血糖飆升!
許多人在發現血糖高之前，對於水果的概念是: 覺得蔬果很健康!水果可以多吃、無時間準備正餐時可以將水果當正餐吃、水果要趁新鮮一次吃一大顆也無所謂，常常使得血糖、血油數值悄悄攀升
而當身體血糖數值變高之後，又開始避之唯恐不及，戒水果、不碰水果!「台灣水果太甜了」、「太甜了我不敢吃」 
水果種類/份量: 以下皆以去皮去籽的重量來計算:
#愛文芒果: 150公克(約八分碗)、金煌芒果: 120公克(約半碗)、土芒果: 110公克(約半碗)
#紅肉西瓜: 180公克(約1碗)、黃肉西瓜: 195公克(約1碗)
#荔枝: 平均100公克(約9粒)
#加州葡萄: 85公克、巨峰葡萄: 85公克(約1/3碗一份)
吃水果原則:
新鮮水果取代果汁: 水果打成果汁後，升糖指數會上升!血糖上升速度快。市售還原果汁還會額外加上精緻糖
水果餐後吃:水果放在餐後吃因為有蔬菜及蛋白質的包覆，血糖上升較慢，盡量避免當正餐吃，血糖上升幅度: 水果當正餐＞當點心＞餐後吃
測糖掌握份量:水果與全榖雜糧類、奶類皆屬醣類食物，餐後飯後血糖與飯前相差需在60以內
辨識水果!這些皆屬水果類: 果乾、蜜餞、 椰棗、黑棗、紅棗 、椰子水、洛神花等等
而當身體血糖數值變高之後，又開始避之唯恐不及，戒水果、不碰水果!「台灣水果太甜了」、「太甜了我不敢吃」
因此在炎炎夏季，如何享受吃水果的樂趣?獲得水果豐富的豐富的植化素、抗氧化物，如:維生素Ｃ、維生素Ａ、花青素、鉀，以及纖維質等等，又不擔心血糖、血油飆高，來看看糖友的夏季水果秘笈
水果種類/份量: 以下皆以去皮去籽的重量來計算:#愛文芒果: 150公克(約八分碗)、金煌芒果: 120公克(約半碗)、土芒果: 110公克(約半碗)
#紅肉西瓜: 180公克(約1碗)、黃肉西瓜: 195公克(約1碗)
#荔枝: 平均100公克(約9粒)
#加州葡萄: 85公克、巨峰葡萄: 85公克(約1/3碗一份)
吃水果原則:新鮮水果取代果汁: 水果打成果汁後，升糖指數會上升!血糖上升速度快。市售還原果汁還會額外加上精緻糖水果餐後吃:水果放在餐後吃因為有蔬菜及蛋白質的包覆，血糖上升較慢，盡量避免當正餐吃，血糖上升幅度: 水果當正餐＞當點心＞餐後吃測糖掌握份量:水果與全榖雜糧類、奶類皆屬醣類食物，餐後飯後血糖與飯前相差需在60以內辨識水果!這些皆屬水果類: 果乾、蜜餞、 椰棗、黑棗、紅棗 、椰子水、洛神花等等
