最夯減醣飲食怎麼吃?營養師推薦搭配南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵 減醣高飽足感料理

 

隨著飲食環境越來越精緻化、美食店家林立、上班族忙碌沒有時間運動，現代人處於一個失控的環境中，而想要靠挨餓管控熱量，常常無法長久而前功盡棄。

減醣飲食增加青菜及蛋白質、選擇高纖澱粉

而減醣飲食並非完全不吃澱粉，而是選擇適量的高纖、少精緻加工的澱粉，避免導致全榖雜糧、根莖類攝取不足，而使得膳食纖維不足夠，所引起的排便問題、消化道菌叢失調等問題

因此相較於不吃澱粉的生酮飲食，減醣飲食更容易執行、不易對健康產生危害，減醣飲食一樣具有減重減脂的效果!一起來了解減醣飲食的三大營養素比例吧!

減醣飲食的醣量介於中間，是增加青菜、蛋白質及油脂，而有適度澱粉的飲食型態，可以個人狀況，做漸進式的減醣呦!

南僑讚岐菠菜義大利麵 使用天然菠菜粉製成 更真材實料

這次推薦的南僑讚岐菠菜義大利麵，麵體的淺綠色來自於菠菜粉、黃梔子色素及梔子藍色素，是完全不加防腐劑的呦，都是天然顏色的來源，其他的只有麵粉、鹽、水等，散發著淡淡菠菜清香！

南僑讚岐急凍熟麵以日本的專利技術，瞬間急速冷凍，將麵條的水分緊緊鎖住，保有新鮮美味及彈性Ｑ度。急速冷凍麵體存放也相對容易，只要冰在冷凍庫就可以了，保存期限可達一年！

南僑讚岐菠菜義大利麵一包含有３食，１食的熱量為２８４大卡、碳水化合物為５５．８克，約相當於１碗白飯的量，而因為以杜蘭小麥為原料，蛋白質含量較高，為一般麵條的１．５倍。

在執行減醣飲食時，以菠菜義大利麵當作澱粉來源的話，女性一天需要的澱粉量為１食，而男性為１．５食的量呦！

本身為熟麵條，免解凍，只要準備一鍋滾水，將麵條輕輕攪拌至解散，悶煮約３分鐘，即可起鍋，加入調味料即可食用。

在減醣飲食時，想吃麵條時，選擇義大利麵，是較佳的選擇，且南僑讚岐菠菜義大利麵以杜蘭小麥蛋白質量高，且添加菠菜粉，為減醣時期想吃麵條的好選擇！

再來，營養師來示範如何以南僑讚岐菠菜義大利麵搭配減醣輕盈的一餐！來點思念日本、帶有濃濃和風的「北海道鮭魚味噌豆乳鍋」吧！

蔬菜可選擇自己喜歡的，例如：玉米筍、鴻喜菇、高麗菜等等、蛋白質: 鮭魚、豆腐、無糖豆漿等等，湯底以味噌、昆布及無糖豆漿調製而成，就是高飽足感又營養的一餐囉!

為什麼營養師推薦南僑讚岐菠菜義大利麵呢？到底有什麼特色呢？

1. 南僑讚岐急凍熟麵具有食品安全品質標準ＳＱＦ（Safe Quality Food）的標章，這是為嚴格可信的食品安全和品質驗證制度，看到這個標章就是食安的保證。

另外，可以看到成份非常的簡單，所以是符合現在少添加與無添加的潔淨原則喔！

2.以日本製麵職人的技術，將麵體的筋度及延展性至最適合的狀態，且以瞬間急凍的黃金時間技術，將麵條的水分完整保留，保有鮮嫩Ｑ勁，而且在製作後、運送和販賣，都是冷凍狀態，能維持口感和食安！

3.上班族平時生活忙碌，僅需取出一包冷凍熟食的南僑讚岐急凍熟麵，以滾水散麵，不到30秒就可以煮好麵，完全不用擔心煮過頭，或者是不熟的問題，再加上醬汁和配菜就可以迅速輕鬆上菜，非常方便！