楊斯涵: 原果研磨的堅果飲，外食族便利補充營養和膳食纖維的好選擇

根據最新的國民營養健康狀況變遷調查，國人於「蔬菜」、「水果」、「乳品」及「堅果種子類」容易有攝取不足的情形，而其中堅果種子類有高達9成的人每天攝取的份量不足夠。

一般外食餐廳因成本、備餐便利性的考量，大多不會使用堅果或堅果油脂入菜，平時外出上班大多數的人也不會特別準備堅果補充，這些種種因素使得外食族容易缺乏堅果的好油脂。

堅果是很好的植物性油脂來源，含有不飽和脂肪酸、膳食纖維，還有具抗氧化作用的維生素Ｅ。有助代謝、維持生理機能，讓身體更健康。

在一項西班牙的大型地中海飲食研究(PREDIMED)中，將受試者分為三組：地中海飲食加橄欖油組、地中海飲食加堅果組和低脂肪飲食組，為期6年，探討對於身體代謝機能維持的益處。其中地中海飲食加堅果組，每天攝取30克的堅果：如核桃、榛果及杏仁果等等，研究結果發現這樣的飲食型態有助調整體質，幫助身體維持正常的代謝機能，可能與堅果富含不飽和脂肪酸油酸，和其高鉀、低鈉的特性有關，能夠幫助我們健康維持。

萬歲牌堅果飲這次推出兩款復刻經典口味-古早味擂茶風味、古早味麵茶風味，精選十多種堅果穀物，如:杏仁果、芝麻、花生等，及全榖雜糧：薏仁、蕎麥、糙米等，每包膳食纖維達1-1.7克、脂肪2.2-2.4克、不飽和脂肪1.7-2克、維生素Ｅ1.2-1.4克，而熱量僅有100大卡左右，每天2包可達每日飲食指南的堅果種子1份的份量，也不用擔心熱量攝取超標，是早餐或點心的好選擇！

而且這系列堅果飲最特別的地方就是他以「原果研磨」的方式將完整的堅果磨製成細膩的粉末，不僅營養多、沖泡變得更均勻，口感更好，也讓堅果香氣更豐富，是適合全家一起享用的「喝的堅果」。

為了讓大家喝得安心，萬歲牌以高規格的製程確保良好品質，提供完整的安心履歷QR code，方便大家可即時上網查詢產品溯源管理及檢驗報告，包括：重金屬、農藥殘留、真菌毒素、二氧化硫有無驗出，並包含各種原料及成品檢驗報告都透明公開，表現出對每份產品的用心跟要求！